Hochwertigkeit, Vitalität und Luxus. Das sind die drei wichtigsten leitenden Kräfte, wenn es darum geht, sich die besonderen Werte im Leben zukommen zu lassen. Harte Arbeit sollte durch die besonderen Produkte belohnt werden, die als Einzelprodukte auf der Welt zu führen sind. Gerne möchte in diesem Zusammenhang des teuerste Olivenöl der Welt vorge...
Neueste Forschungen zeigen, dass Trüffel wahrscheinlich bereits schon während der Vorzeit auf dem Speiseplan der damaligen Menschen gestanden haben, die beim Sammeln von Beeren und Pilzen auf die ersten Knollen gestoßen sein dürften. Heutzutage gelten die Trüffel als kulinarische Delikatesse und werden auf Grund ihres einzigartigen Aromas von Feins...
Schon die unvergessene Bette Davis seufzte im Klassiker „Alte Bekanntschaften“ von 1943: „Irgendwann kommt der Moment im Leben einer jeden Frau, wo das Einzige, das hilft, ein Glas Champagner ist.“  Und auch heute noch umgibt den edlen Tropfen aus dem Nordwesten von Frankreich eine Aura, die sich wohl nicht treffender als mit dem Wort „Luxus“ ...
Lassen Sie sich sehr geschmackvoll verführen! Das Gourmetfestival in Düsseldorf – vom 21. bis 23. August 2015 Bereits zum fünften Mal findet das Gourmetfestival in der Metropole Düsseldorf statt. Spitzengastronome, Delikatess- und Weinhändler, Winzer und zahlreiche weitere interessante „Lukullisten“ präsentieren zwischen dem 21. und 23. August 2015...
Am vergangenen Wochenende fand bereits zum fünften Mal das Gourmet-Festival auf der Düsseldorfer Königsallee statt. Und der Wettergott war Ausstellern wie Gourmets und Gourmands gewogen. Denn bei schönstem Sonnenschein ließ es sich flanieren, verkosten, schlemmen und genießen. Mehr als 170 Aussteller hatten sich rund um die Düsseldorfer Prachtmeile...
Die Hitliste der weltteuersten Genüsse ist lang und liest sich wie das „Who-is-Who“ der Gaumenschmeichler. So blättert man buchstäblich durch edle Champagner- und Weinsorten, entdeckt vortreffliche Süßigkeiten und mit Gold besprenkelte Eiskreationen. Man liest vom kostbarsten Burger der Welt und staunt über exquisite Trüffelsorten, die in den Tiefe...
Rein optisch ist die Yubari Melone eher unscheinbar: Sie besitzt zwar eine fast perfekte, runde Form und das Fruchtfleisch selbst erinnert ein wenig an das Farbspektrum eines Sonnenuntergangs, doch darüber hinaus würde wohl niemand vermuten, dass die unscheinbare Frucht so enorm begehrt ist. Für eine einzige Frucht wurden bereits Preise gezahlt, di...
Bereits seit vielen Jahren gilt der weiße Kaviar nicht nur als Konkurrent zum typischen russischen Kaviar in Schwarz, sondern wird auch als teuerstes Lebensmittel der Welt geführt. Der weiße Kaviar stammt von Stören, die unter einer seltenen Pigmentstörung leiden und als sogenannte Albinos bekannt sind. Diese extrem seltenen Fische können nur sehr ...
Der in Schottland produzierte Gin „NB GIN“ gehört zur absoluten Spitzenklasse und wird streng nach dem London Dry Prozess destilliert: Lediglich acht ausgesuchte Botanicals werden bei der Produktion verwendet und sorgen für eine hohe Qualität des Getränks. Sogar Charles Maxwell von der berühmten Thames Distillers in London, dessen Familie seit mehr...
Die Geschichte des beliebten Champagners Dom Caudron geht auf das Jahr 1929 zurück: Der berühmte Dorfpriester Dom Caudron spendete nämlich der Genossenschaft der Weinbauern in diesem Jahr 1.000 Francs. Zusammen mit insgesamt 23 Weinbauern und einigen anderen Priestern wurde dann eine Kellerei gebaut. Das Ziel der kleinen Gemeinschaft war es, das Be...
Verschiedene Stör-Arten, die hauptsächlich im schwarzen Meer, kaspischen Meer, Nordpolarmeer und Asowschen Meer gefangen werden, legen das „schwarze Gold“, Rogen (Eier) die gereinigt und gesalzen werden. Man unterscheidet außerdem bei Kaviar zwischen: echtem Kaviar, Zuchtkaviar und Kaviarersatz. Die Rogen könnte man von allen nicht giftigen Fischar...
Weltweit wurden bisher über 700 Arten von Pilzen entdeckt, allerdings sind tatsächlich nur 200 davon auch wirklich genießbar. Die Vielfalt der Pilze und die unterschiedlichen Geschmäcker entstehen durch die Art des Holzes, auf dem die Pilze wachsen sowie dem Klima, dem sie ausgesetzt sind. Sie enthalten wenig Kohlenhydrate, kaum Fette oder Kalorien...
Trüffel sind nicht nur eine beliebte Delikatesse, sondern zudem auch Luxusgegenstand und sehr selten. Die Schlauchpilze wachsen nur in sehr bestimmten Gebieten der Welt unter der Erde und müssen von Hunden oder Schweinen erschnüffelt werden. Schwarze Trüffel gelten zusammen mit weißen Trüffeln als wahrhaftiger Star unter den Erdknollen und werden i...
Eine der berühmtesten Personen der Champagne ist mit Sicherheit Pierre Pérignon, der wesentlich besser unter dem Namen „Dom Pérignon“ bekannt ist: Er lebte im Frankreich des 17. und 18. Jahrhunderts und war in der benediktinischen Abtei Hautvillers als Cellerar angestellt gewesen. Damit lag seine Aufgabe vor allem in den wirtschaftlichen Aspekten d...