Die neun Sternerestaurants
Düsseldorf hat im Guide Michelin 2026 neun Sternerestaurants — und alle neun tragen je einen Stern. Zwei- oder Dreisterne gibt es in der Stadt nicht, und 2026 kam kein neuer Stern hinzu.
| Restaurant | Auszeichnung 2026 |
|---|---|
| 1876 Daniel Dal-Ben | 1 Stern |
| Agata’s | 1 Stern |
| Im Schiffchen | 1 Stern |
| Jae | 1 Stern |
| La Vie by Thomas Bühner | 1 Stern |
| Nagaya | 1 Stern |
| Setzkasten | 1 Stern |
| Yoshi by Nagaya | 1 Stern |
| Zwanzig23 by Lukas Jakobi | 1 Stern |
Welches Viertel wofür
Wer in Düsseldorf gut essen will, entscheidet zuerst das Viertel, nicht das Haus. Die vier relevanten Lagen unterscheiden sich deutlicher, als die kurzen Wege vermuten lassen.
| Viertel | Wofür es steht | Passt zu |
|---|---|---|
| Altstadt | Dichte, Brauhäuser, Altbier, viel Betrieb | Abend mit Gästen von auswärts, keine lange Planung |
| Carlstadt | Ruhiger Nachbar der Altstadt, Antiquitäten, feinere Adressen | Essen zu zweit, wenn es nicht laut werden soll |
| Medienhafen | Moderne Architektur am Wasser, Terrassen, Abendlicht | Geschäftsessen, Anlässe, Auswärtige beeindrucken |
| Flingern | Gewachsenes Wohnviertel, Street-Art, kleinteilige Gastronomie | Ohne Anlass essen gehen, entspannter Abend |
Medienhafen: Architektur und Aussicht
Der Medienhafen ist die jüngste Gastro-Lage der Stadt und die einzige mit echtem Wasserbezug. Die Terrassen liegen nach Westen — im Sommer heißt das Abendsonne bis spät, im Winter dagegen Wind vom Rhein. Wer draußen sitzen will, sollte danach reservieren, nicht nach der Karte.
Unser Mitglied vor Ort
Böser Chinese, Zollhof 13, 40221 Düsseldorf, Telefon 0211 30337887. Asiatische Fusionsküche, Montag bis Donnerstag 12–15 und 17–23 Uhr, Freitag bis 24 Uhr, Samstag und Sonntag durchgehend 12–23 Uhr. Das Haus ist Mitglied im LAXARY-Netzwerk — wir nennen es, weil wir die Angaben aus erster Hand haben und laufend prüfen.
Flingern: das gewachsene Viertel
Flingern ist das Gegenstück zum Hafen: keine Aussicht, dafür Nachbarschaft. Die Ackerstraße und die Straßen ringsum sind in zwei Jahrzehnten vom Arbeiterviertel zur Gastro-Lage geworden, ohne dass die Mischung gekippt wäre. Hier reserviert man kurzfristiger und sitzt länger.
Zweiter Standort
Denselben Betrieb gibt es in Flingern: Böser Chinese, Flurstraße 74, 40235 Düsseldorf, Telefon 0211 8309576. Öffnungszeiten wie im Hafen, samstags und sonntags jedoch erst ab 16 Uhr. Die Küche schließt jeweils mindestens eine Stunde vor dem Haus.
Reservierung, Preise, Zeiten
- Sternehäuser: Reservierung Wochen im Voraus, bei den kleinen Häusern eher Monate. Mittags ist die Chance auf einen Tisch deutlich größer als abends.
- Medienhafen im Sommer: Terrassenplätze sind das Nadelöhr, nicht der Innenraum. Wer flexibel ist, fragt nach drinnen und wechselt später.
- Küchenschluss: In Düsseldorf schließt die Küche üblicherweise eine Stunde vor dem Haus. Wer um 22 Uhr kommt, sollte vorher anrufen.
- Altstadt am Wochenende: Ab Freitagabend ist die Altstadt voll. Für ein ruhiges Essen liegt man in Carlstadt oder Flingern besser.
Quellen
- Guide Michelin — Sternerestaurants Deutschland
- Übersicht der Düsseldorfer Sternerestaurants 2026
- Böser Chinese — Standorte, Telefonnummern und Öffnungszeiten (Betreiberangaben)
Angaben zu Adressen und Zeiten geprüft am 31. Juli 2026. Sterne nach Guide Michelin 2026. Weiterführend: Luxus in Düsseldorf · hundefreundliche Restaurants · mit Kindern essen.
Häufige Fragen
Wie viele Sternerestaurants hat Düsseldorf?
Neun, Stand Guide Michelin 2026. Alle tragen einen Stern; Zwei- oder Dreisternehäuser gibt es in Düsseldorf nicht, und 2026 kam kein neuer Stern hinzu.
Welche Restaurants in Düsseldorf haben einen Michelin-Stern?
1876 Daniel Dal-Ben, Agata’s, Im Schiffchen, Jae, La Vie by Thomas Bühner, Nagaya, Setzkasten, Yoshi by Nagaya und Zwanzig23 by Lukas Jakobi.
In welchem Viertel isst man in Düsseldorf am besten?
Das hängt vom Anlass ab. Medienhafen für Geschäftsessen und Aussicht, Carlstadt für ruhige Abende zu zweit, Flingern für entspanntes Essen ohne Anlass, Altstadt für Brauhaus und Betrieb.
Muss man in Düsseldorf reservieren?
In den Sternehäusern ja, oft Wochen im Voraus. Mittags sind die Chancen deutlich besser als abends. Im Medienhafen sind im Sommer vor allem die Terrassenplätze knapp, nicht die Innenräume.
Wann schließt in Düsseldorf die Küche?
Üblicherweise mindestens eine Stunde vor dem Haus. Wer spät kommt, sollte vorher anrufen statt sich auf die Öffnungszeit zu verlassen.
Warum gibt es in Düsseldorf so viele japanische Restaurants?
Die Stadt hat die größte japanische Gemeinde Deutschlands. Das prägt die Gastronomie bis in die Spitzenküche: Zwei der neun Sternehäuser sind japanisch geprägt.